چیپس های فلفلی در سراسر کشور طرفداران بسیاری دارند. بنابراین، فروش چیپس فلفلی رونق بسیار بالایی دارد. خریداران عمده چیپس فلفلی در تهران و سایر استان های کشور می توانند برای تهیه این محصول با همکاران ما در بخش فروش تماس بگیرند.
آموزش چیپس فلفلی صنعتی
چیپس سیب زمینی حدود 150 سال پیش در سراتوگا اسپرینگز، نیویورک توسط یک سرآشپز که سیب زمینی خرد کرده است، اختراع شد.
سالها بعد، چیپس های سیب زمینی در بسیاری از کشورهای جهان تولید می شود. یک کارخانه معمولی چیپس سیب زمینی باعث ایجاد هزاران چیپس در هر ساعت می شود. در زیر کمی توضیح در مورد نحوه ساخت چیپس فلفلی آورده شده است.
کشاورزان سیب زمینی را پرورش می دهند. این سیب زمینی سرشار از نشاسته و قند کم است، بنابراین در داخل آن کرکی باقی می ماند و هنگام سرخ کردن در قسمت بیرونی قهوه ای روشن می شود.
پس از برداشت سیب زمینی، آنها به شرکت چیپس فروخته می شوند. سیب زمینی ها در محیط هایی با دما کنترل شده نگهداری می شوند، در غیر این صورت نشاسته آنها به شکر تبدیل می شود و سیب زمینی ها را خراب می کند. سیب زمینی را می توان از این طریق حدود 4 ماه نگهداری کرد.
سیب زمینی ها توسط یک ماشین شسته و پوست کنده می شوند. سیب زمینی ها در طول یک کمربند به یک برش منتقل می شوند که با استفاده از یک تیغ تیز، آن ها را به سرعت برش می دهد.
برش های سیب زمینی برای خلاص شدن از نشاسته ای که در لبه سیب زمینی، به محض برش می ریزد، شسته می شود.
سیب زمینی ها سپس در قابلمه روغن نباتی قرار می گیرند که همیشه در دمای 190 درجه سانتیگراد است. با پخته شدن چیپس سیب زمینی، آب موجود در آن ها به بخار تبدیل می شود. بخار به سمت بالا حرکت می کند و فضای اشغال شده در خلال سیب زمینی با روغن جایگزین می شود و چیپس های سیب زمینی را ترد می کند. وقتی چیپس ها پخته می شوند، نشاسته موجود در سیب زمینی ها قهوه ای می شوند و بازرسان قبل از بیرون آمدن از قابلمه مطمئن می شوند که چیپس ها دارای رنگ مناسبی هستند.
چیپس ها نمک و طعم دار شده و درون ظروف بزرگ تخلیه می شوند، سپس وزن می شوند و درون بسته ها ریخته می شوند. بسته بندی کننده ها کیسه ها را بسته بندی می کنند و چیپس ها به انبارهای سراسر کشور تحویل داده می شوند. به این ترتیب چیپس های فلفل صنعتی برای فروش در بازار آماده می شوند.
قیمت عمده فروشی چیپس سیب زمینی
چیپس مصرف کننده زیادی دارد و بنابراین می تواند بازار بسیار خوبی داشته باشد. خرید این محصول به قیمت عمده چیپس و سپس فروش آن می تواند بسیار سودآور باشد. زیرا همیشه مشتری های زیادی برای چیپس های سیب زمینی صنعتی در سراسر کشور وجود دارد.
بدون دیدگاه